沙地酒庄之品牌故事篇 ——沙地酒庄,天赐醇香 一、品牌由来 “沙地酒庄”坐落在新疆天山北麓中段,*具西部风情的“丝绸之路”上——**石河子经济技术开发区。石河子市是联合国“人居环境改善良好城市”,创造了“人进沙退”的世界奇迹,以优美的环境、*特的文化、璀璨的文明被世人誉为“戈壁明珠”。石河子当地土壤主要为砾石沙土壤,拥有通透性好、导热性强、排水良好等特点,非常适合种植葡萄,这也是“沙地”二字由来的主要原因。 二、品牌优势 沙地酒庄—中国较具品牌价值和发展潜力葡萄酒品牌,“沙地酒庄”占地30.6万平方米,总投资额5.5亿元,全套引进法国、意大利专业葡萄酒生产设备,与世界较先进的工艺技术同步,葡萄酒生产能力达4万吨,是集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒生产企业。与国内众多葡萄酒企业建立了原酒合作关系,与中粮集团签订了十年的原酒供应合同。 三、logo理念 石河子当地随处可见一块块剔透美丽的鹅卵石,它是由粗糙山石经过千万年雨水的冲刷和彼此的相互碰撞形成的。利用三个不同形状的鹅卵石,按照高低错落来摆放,形成了我们建筑的天际线。沙砾土壤、鹅卵石与葡萄酒的相互交映演绎出了我们建筑设计的语言。后现代主义建筑与线型参数化设计也能够更好地体现鹅卵石的本质,使葡萄酒庄与周围的远山更加融洽。 四、发展历史 2006年,新疆天珠酒厂建成,拥有亚洲较大的原酒基地,有着得天*厚的酿造条件和精湛的传统工艺,主要是给众多葡萄酒品牌商供应原酒; 2009年,“张裕”入股新疆天珠酒厂; 2012年4月,由于公司规模的壮大和发展战略调整,*二家公司新疆沙地葡萄酒有限公司正式成立,并斥资建造“沙地酒庄”,总投资5.5亿,占地30.6万平方米; 2013年4月,沙地酒庄实现增资扩股; 2015年8月,新疆沙地葡萄酒有限公司正式更名为新疆沙地葡萄酒业股份有限公司,新三板挂牌上市正式启动; 2016年5月,新疆沙地葡萄酒业股份有限公司全资子公司上海沙地网络科技发展有限公司正式成立,*负责“沙地酒庄”的品牌推广和市场拓展,是“沙地酒庄”面向全国市场的营销中心。 五、品质保证 A、三个核心品质 1、每一滴葡萄酒全部来自新疆天山北麓石河子原生态葡萄产区; 2、每一粒葡萄原料**糖分充足,绝不加糖发酵; 3、先天产地生态,绝少病虫害,避免农药残留; B、五大**生态因素 1、北纬4 4度 着名的葡萄酒作家杰西斯?罗宾逊在他的着作《世界葡萄酒地图》中把北纬4 4度称为酿酒葡萄的黄金纬线。新疆天山北麓石河子葡萄园正位于北纬4 4度,与同处此维度的法国波尔多,美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。 2、气候条件 石河子葡园 全年长达2 8 0 0小时的日照时间,使得葡萄果实积累的**糖分平均高达2 1 0 - 2 2 0 g / L,自含糖分转化的酒精度住够达到国际标准。2 0℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,在葡萄积累充足**糖分的同时更远离病虫害侵袭,避免农药残留。 3、砾质土壤 新疆沙地葡萄种植基地的土壤类型为砾石沙土壤,大量砾石使得土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。P H 8 . 0弱碱性,少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感。 4、雪水灌溉 新疆天山北麓石河子葡园属于绿洲灌溉型农业区,典型的大陆型气候,降雨量少,温度小,通风良好,主要靠玛纳斯河汇集天山的万年冰川雪水灌溉,不但保证水质纯净无污染,同时避免了病虫害的发生和蔓延,确保了葡萄原料的纯净。 5、海拔高度 石河子葡萄产区处于4 5 0 - 1 0 0 0米的海拔,在高海拔的阳光中紫外线含量也高,促使葡萄果皮中生成更为丰害的花青素,给葡萄酒带来**的色泽和丰富的风味物质,呈现均衡复杂的酒体结构,较具陈年潜质,具备了高品质的葡萄酒的先决条件。 C、五大生态质量控制优势 1、种植优势:采用国际栽培技术标准和国内种植*的科技创新,在葡萄品种、栽培、植株、修剪以及整枝技术等方面发挥兵团集约化管理、规模化种植的优势,制定了不同的种植和限产标准,进一步提升葡萄酒的品质。 2、原料优势:根据产地环境和自然条件,选用特别适宜当地土壤和气候条件世界着名酿酒葡萄品种,主要有:赤霞珠、品丽珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺、霞多丽、雷司令、白玉霓等。全部进口法国优质植株,树龄普遍达到十年以上,已进入了高品质优产区,施行人工采摘,逐串筛选,确保原料健康品质。 3、酿造优势:新疆“沙地酒庄”拥有万吨单体酿酒车间,实现了从葡萄原料种植、采摘、酿造到成品酒的灌装全流程一体化技术。酿造设备均由法国、意大利原装引进,同步于世界良好工艺技术。 4、陈酿优势:优质的葡萄酒在全新的进口法国橡木桶里成熟,确保9-18月橡木桶熟成时间,然后在**酒窖中至少12个月的瓶储时间。高标准高投入的陈酿环境,繁杂严格的陈酿工序,漫长的时间沉淀,只为孕育较佳品质的小产区葡萄酒。 5、名师酿造:拥有中国**所葡萄酒学院毕业的国家一级酿酒师和法国、澳大利亚的兼职酿酒师亲自主持沙地生态葡萄酒的酿造,结合产区得天*厚的区域特征和葡萄品种的**果香,发挥设备的先进性,运用传统和现代新技术相结合的方法,使酒体更加稳定,花香果香浓郁,打造国际流行的葡萄酒口味。 保证每一滴葡萄酒全部来自新疆天山北麓石河子原生态葡萄产区,每一粒葡萄原料**糖分充足,绝不加糖发酵,先天产地生态,绝少病虫害,避免农药残留。 六、沙地文化 石河子,中国较具海内外影响力城市,被联合国评为“人居环境改善良好范例城市”,中国优秀旅游城市,新疆一红色旅游区,中国屯垦戍边事业的杰作!全国绿化**城市,国家园林城市,被世人誉为“戈壁明珠”。 公司将把沙地酒庄全力打造成为集葡萄种植、加工、研发、生态旅游、文化展示、商业综合开发等为一体的产业集群,让沙地酒庄成为**葡萄文化旅游景区,成为中国葡萄产业的特色核心区之一,成为新疆本土***葡萄酒品牌。 七、产品系列 “沙地酒庄”酿造的葡萄酒产品包括“沙地”、“ 沙地酒庄酒”、“沙地**酒窖”三大系列30余款产品,涵盖干红、干白、白兰地、甜红甜白起泡酒等高中低档产品线。 八、企业荣誉 2015-12-15,石河子人民广播电台授予“荣耀石城-听众较信赖的企业”; 2015-3-23,石河子市创建全国质量强市示范城市示范点; 2016-1-28,八师石河子市商务局授予“2015年度师市商务系统先进单位”; 2016-3-27,中国保护消费者基金会、中国商业联合会授予“全国企业文化建设先进单位”; 2016-1-19,*人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理**授予“中国企业三星品牌”; 2016-3-23,中国精品葡萄酒挑战赛授予“2016年中国精品葡萄酒联盟荣誉会员”。 九、产品荣誉 1、沙地特酿级赤霞珠干红葡萄酒:该产品在2014年“*六届亚洲葡萄酒质量评比大赛”中荣获金奖; 2、沙地窖藏赤霞珠干红葡萄酒:该产品在2014年“*六届亚洲葡萄酒质量评比大赛”中荣获银奖; 3、沙地酒庄珍藏级赤霞珠干红葡萄酒:该产品在2014年“国际**产区”葡萄酒质量评比大赛中荣获特别奖; 4、沙地皇标赤霞珠干红葡萄酒:该产品在2014年中国葡萄酒挑战赛中荣获较佳性价比奖**名; 5、沙地酒庄手选级赤霞珠干红葡萄酒:该产品在2016年中国精品葡萄酒挑战赛春季糖酒会期间荣获“金猴奖”金奖。 十、发展规划 展望未来,新疆沙地葡萄酒业股份有限公司将以“生态消费,品质生活”为企业定位,以向消费者提供“**、生态、健康、高品质的葡萄酒”为核心价值,以“产地生态”为战略支撑点,以“世界葡萄酒新力量”为企业使命,形成原酒产业和品牌酒产业同步发展,致力于成为中国生态葡萄酒的**者。